白露

白露是二十四节气的第十五个，太阳到达黄经165度，气温明显下降，清晨草叶凝结露水，民间有「白露身不露」的提醒，并有喝白露茶、酿白露米酒、吃龙眼等习俗。

太阳黄经

165°

类型

节

季节

秋

序位

第 15 个节气

常见日期

9 月 7–8 日

意义与天文

白露在太阳到达黄经165度时开始，通常在每年9月7日或8日前后。这时夜间气温明显下降，空气中的水气在清晨遇冷，凝结在草木上成为晶莹的露珠。古人以五行配四季，秋属金，金色白，因此以「白」形容秋露。

白露是秋季的第三个节气，属于「节」，也是农历八月（酉月）的开始。从这时起，一般认为真正的秋凉才逐步到来。

三候

• 初候：鸿雁来——大雁等候鸟开始由北方飞往南方过冬。
• 二候：玄鸟归——「玄鸟」指燕子，燕子在这时南飞避寒。
• 三候：群鸟养羞——「羞」同「馐」，指食物，百鸟开始贮存食物，准备过冬。

气候与农事

白露以后，北方冷空气南下的频率增加，华北和东北已有秋高气爽的感觉，早晚温差可达十度以上。农谚说「白露秋分夜，一夜冷一夜」，形象地描述了夜间一天比一天凉的变化。华南、台湾和香港白天仍然炎热，但空气渐趋干爽，不过九月仍可能受台风影响。

这是秋收的前奏。东北和华北的大豆、玉米、高粱陆续成熟，棉区开始采摘棉花；华北部分地区准备播种冬小麦。南方晚稻正在抽穗扬花，需要防范寒露风和病虫害。台湾中南部则是文旦、龙眼等水果收成的时节。

习俗

「白露茶」在江南一带颇受喜爱。夏季茶叶生长快、口感较涩，白露前后采摘的秋茶，传统上被认为滋味甘醇，有「春茶苦、夏茶涩，要喝茶，秋白露」的说法。湖南、浙江、江苏部分地区有酿「白露米酒」的习惯，用当季的糯米酿成，用来待客或自家饮用。

福州一带有「白露必吃龙眼」的说法，龙眼此时正当季，民间认为白露吃龙眼可以滋补。太湖沿岸的渔民传统上在白露前后祭祀大禹，称为禹王，祈求水上平安和渔获丰收。此外，浙江温州等地有在白露采集「十样白」草药炖鸡的习俗，各地做法不一。

养生与饮食

民间常说「白露身不露」，提醒人们不要再像夏天那样穿得太少，尤其早晚要加衣，睡觉时注意腹部和脚部保暖。传统上认为白露之后天气转燥，容易口干、皮肤干燥，饮食可多选梨、莲藕、百合、山药、蜂蜜等润燥食物，少吃烧烤和过度辛辣的食物。

秋季也是各种瓜果当令的时候，但寒凉水果不宜一次吃太多。这些是传统生活经验，个人饮食应按自身健康情况调整。

白露历年日期与交节时刻

时刻为东八区（UTC+8）。点击日期，可在月历中查看当天的宜忌与节气月相。