大暑

大暑是二十四节气的第十二个，也是夏季最后一个节气，太阳到达黄经120度，通常在7月22日至24日之间，常处于三伏中的中伏，是一年中最炎热的时期，各地有喝伏茶、吃仙草、送大暑船等习俗。

意义与天文

大暑在太阳到达黄经120度时交节，公历多在7月22日至24日之间，是二十四节气的第十二个，属于「中气」，为农历六月的中气，也是夏季的最后一个节气，之后便是立秋。

与小暑相比，大暑代表炎热到了极点。太阳直射点虽然在夏至后已逐渐南移，但地面与海洋持续累积热量，使得大暑前后成为多数地区一年中气温最高的时段，这时往往正处于三伏的「中伏」。

大暑期间，长江中下游常受副热带高压笼罩，持续高温少雨，有时出现摄氏40度左右的酷热天气；华北正值雨季，闷热多雷雨；华南高温并常受台风影响。台湾和香港这时炎热潮湿，台风和午后雷阵雨都很常见。俗话说「小暑不算热，大暑三伏天」，正是这段时期的写照。

南方双季稻区仍在「双抢」的收尾阶段，晚稻插秧必须在立秋前完成；各地都要依天气防旱或防涝。高温虽然让人辛苦，但对水稻、玉米等喜温作物的生长有利，充足的雨水和日照是秋收的重要基础。

浙江一带有喝「伏茶」的习俗，过去常有人在路边凉亭摆放用金银花、夏枯草、甘草等煮成的茶水，免费供路人饮用。广东有「六月大暑吃仙草，活如神仙不会老」的俗语，仙草冻是消暑的常见甜品，台湾也同样爱吃仙草。台湾民间另有大暑吃凤梨的说法，因为此时正是凤梨产季，而凤梨台语谐音「旺来」，象征兴旺。

福建莆田一带有「过大暑」的习俗，亲友互赠荔枝，并吃温汤羊肉等食物。浙江台州椒江一带则有「送大暑船」，民众把纸扎或木造的船只送出海，象征把瘟疫与灾厄送走、祈求平安，是当地重要的民俗活动。香港与澳门较少专属大暑的仪式，但民众普遍在这段时间注意消暑和防台。

大暑是一年中最需要防暑的时候，应尽量避开正午至下午的烈日，多喝水，出现头晕、恶心、大量出汗等情况时要及早休息降温，必要时就医。冷气房与室外温差不宜过大，以免身体不适。

传统上这时常喝绿豆汤、冬瓜汤、酸梅汤，多吃西瓜、苦瓜等时令瓜果；但传统观念也提醒冰冷食物不宜过量，以免影响肠胃。以上属一般生活与传统观念，并非医疗建议。

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