立春

立春是二十四节气之首，太阳到达黄经315度，通常在每年2月3日至5日之间，标志春季在历法上开始；民间有迎春、鞭春牛、咬春等习俗，台湾也以立春为农民节。

意义与天文

立春是二十四节气的第一个，太阳运行到黄经315度时交节，公历通常落在2月3日至5日之间。「立」是开始的意思，立春即春季的起点，与立夏、立秋、立冬合称「四立」。立春属于「节」，与其后的中气雨水同属农历正月（寅月），在干支历中以立春作为一年的开端。

因为节气依太阳位置而定，立春在公历上相当固定，在农历上却可能落在腊月下旬或正月上旬，有时一个农历年里出现两次立春，有时一次也没有，民间把后者称为「无春年」或「寡年」，其实只是阴阳历配合造成的现象。命理与择日传统多以立春作为生肖与年柱交替的界线，这与一般人以春节换年的习惯不同，是常见的误会来源。

立春虽名为春始，华北和东北仍相当寒冷，气温回升缓慢，时有「倒春寒」；长江以南逐渐回暖，但冷空气南下时仍会骤然降温。台湾与香港此时大致仍是冬末，东北季风带来湿冷天气，冷暖气流交替时，香港偶尔出现潮湿闷热的「回南天」。

农事上，立春是准备春耕的时候：北方整修农具、积肥送粪，冬小麦开始留意返青；南方开始整地、选种，果农修剪枝条。民间常说「一年之计在于春」，又有「春打六九头」的说法，指立春大约落在从冬至起算的第六个九天之初，可见寒冬已近尾声。

立春自古是重要的节日。据《礼记・月令》记载，周代天子在立春日亲率百官到东郊迎春。后世地方官府举行「鞭春牛」仪式，以泥土或纸扎成春牛，用鞭子象征性地抽打，勉励农人及时耕作，「打春」一词即由此而来。民间又有「咬春」，北方人吃春饼卷蔬菜或嚼生萝卜，南方则吃春卷，取尝鲜迎新之意。

台湾延续以立春为农民节的做法，部分地方会举办迎春、祭祀神农的活动。一些家庭在交节时刻「接春」，焚香祭拜、张贴「春」字或「迎春接福」等吉祥字句。在香港、澳门及东南亚华人社会，不少人依命理传统把立春视为换年的时点，选在前后安太岁、更换新一年的摆设。这些做法各有地方差异，并无统一规范。

传统养生观念认为春季对应万物「生发」，起居宜早睡早起，多到户外舒展筋骨，情绪上保持舒畅。由于早晚温差大，民间有「春捂秋冻」的说法，提醒不要过早减少衣物，尤其注意颈部和脚部保暖。

饮食上，传统主张多吃当令蔬菜，例如韭菜、春笋、豆芽、菠菜、荠菜等，口味以清淡为宜，少吃过于油腻的年节食物。这些属于一般的时令饮食观念，每个人体质不同，若有健康上的疑虑，应以医疗专业意见为准。

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